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今回のテーマは餃子です。
普段のようにインターネットで色々調べていると、千葉の一部で「ホワイト餃子」というものが売られているという情報を仕入れました。
「ホワイト餃子ってなんだ？」と思いましたが、どうやら店舗数も多くそんなにマイナーなわけでもない様子。
ということで、実食しに行くことにしました。
本店がある場所は、千葉県の野田市。
駅を降りて、醤油工場の脇を通り、醤油の匂いを嗅ぎつつ、お店に向かいました。
歩くこと20分強。
ようやく、お店が姿を現しました。
ホームページを見ると、このホワイト餃子は、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県などの北関東だけでなく、北海道、関西、中国、九州にも支店を出している模様！！
私は無類の餃子好きではあるのですが、この餃子、今まで名前すら知らなかった・・・。
いったいどんなものなのか、楽しみでしょうがないです！！
なぜか、店の前にはモアイ像が。
店内に入ります！
基本的には、持ち帰りのようですが、17:00〜19:00の間だけ飲食もできるようです。
しかし、このお店、なんかお店というよりは、学校の家庭科室のような雰囲気！！
いわゆる、地元のアットホーム感をほんのりと感じる空間でした。
時刻は16:40なのですが、もうこのお客さん（笑）
日曜だからなのかもしれませんが、すごい人気ぶりです！
お客さんのほとんどが、家族連れでした。
どうやら、地元住民の方ばかりだったみたいです。
システムとしては、先にレジで注文をしてお会計を済ませます。
その後、注文札を机に置くと、数分後に料理を持ってきてくれる感じです。
つまり、マクドナルドと同じです（笑）
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店内には、ホワイト餃子の作り方が展示してありました。
これは、HPにも載っております。
お持ち帰りをして、家で作る人もいるからなのでしょうかね！！
お座敷席が涼しいということで、座敷へ！
この配膳が懐かしい。
学校の家庭科で使ったような気がする。
せっかくなので、三ツ矢サイダーも注文しました。
瓶で飲むサイダーは10年ぶりくらいだろうか！！
ちなみに、ジュースはみんなが頼んでいたので、流れで頼みました（笑）
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そんで、ホワイト餃子の到着だ！！
なんか、見た目は餃子っぽくないですね！！
なんか、パンみたい（笑）
まあ、とりあえず食べてみましょう！
カリッとした食感がいいですね！！
見た目は、普通の餃子からしたら大きいですが、具はびっしり詰まっているわけではない感じです。
これは確かに、サイダーが進みます！！
断面はこんな感じです。
外側の皮は、普段食べている餃子と比べたらかなり分厚い！
そして、めっちゃくちゃパリパリです。
皮を食べると、香ばしさをほんのりと感じることができ、最初に思ったことは「焼きたてのパンみたいな味」でした。
味はというと、中の具に関しては他の餃子と差し支えはない感じ。
皮に関しては、正直少し違和感があった・・。
今までの餃子の皮のイメージが抜け出せないせいか、パリッとした食感に違和感を感じてしまった。
しかし、味は確かに美味しい。
餃子の上部はパリッとした食感が味わえるものの、白い下部の部分はもっちり感が残っている。
これは斬新な餃子だ！！
餃子同士は、バリバリくっついています。
中の具の量は、いつもの餃子と変わらないものの、皮が分厚い分、いつもの餃子に比べると結構ボリューミーです。
一人10個がちょうどいいのではないですかね。
ちなみに、くっついている断面はこんな感じでした。
ところで、今更ですが「ホワイト餃子」の「ホワイト」っていったいどこから来たんでしょうかね？
実は、「ホワイト」とは人の名前なんだそうです。
満州で「白（パイ）さん」という方にお世話になりながら作られ、さらに日本人に合うように改良を重ねられたこの餃子。
その白さんへの恩を忘れないようにということから「ホワイト」という名が付けられたそうです。
そんなこんなで、10個完食しました。
10個で結構お腹いっぱいになりました。
リーズナブルでもあり、美味しい餃子が食べられるため、こりゃ多くの人が訪れるわけですな！！
ホームページを見ると、餃子の販売は「9:00〜売り切れるまで」と書いてあります。
ん？
売り切れ8時ってどういうこと？
ってか早すぎじゃねえ？？
このホワイト餃子、相当な人気店ということがわかりました。
今までテレビでも見たことがないので、あくまで地元で有名なのか、それとも全国区で有名なのかはわかりませんが、やはり、世の中は知らないことだらけである。
そんな風に思った、ホワイト餃子をめぐるお話でした！！
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詳細・地図
| 住所 | 千葉県野田市中野台278 |
|---|---|
| 営業時間 | 生販売9:00～売切れまで（11:00前後） ご飲食17:00～19:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日／年末年始 |
| 駐車場 | 無料（25台） |
| 電話番号 | 04-7124-2424 |
| アクセス | 愛宕駅から899m |
| リンク | http://white-gyouza.co.jp/branch/noda.html |
