知の冒険を行うにあたり、日本全国のいろいろな場所を取材してまいりました。自分はラーメンも好きだからということでご当地ラーメンの歴史などを記事にもしていたため割といろいろなラーメンを食べてきたわけです！
ということで、今まで食べてきたご当地ラーメンのうち、あくまで私金澤にとって印象に残ったらーめんを10ほど選ばせていただきました！
横浜家系ラーメン
神奈川県にはもう数え切れないほどある家系ラーメン。1974年に総本山である吉村家が開店したことから始まった家系ラーメンの歴史！現在も行列が絶えない吉村家では、総帥である吉村実氏が今でも早朝からスープを仕込んでいるという。ラーメンを語るにおいては欠かすことのできない、神奈川の代表的ラーメンである！
1974年に誕生した横浜家系ラーメン！その過去と現在をまとめた！
今回のテーマは、横浜家系ラーメンのお話です。1974年、横浜の杉田で開店した「吉村家」から始まった歴史は、現在でも多くの店舗数に拡大し、首都圏に住んでいれば一度は口にした人がほとんどではないでしょうか。その家系ラーメンを、今回は誕生から現在...
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2015.12.12
▪︎吉村家 詳細
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸2−12−6 ストークみき |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～22：00 |
| 休館日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| アクセス | 横浜駅から徒歩5分ちょいの場所にあります。車だと不便かも。 |
| 電話番号 | 045-322-9988 |
| 駐車場 | なし |
| リンク | http://ieke1.com/ |
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アリランラーメン
千葉には「千葉三大ラーメン」といわれる3つのご当地ラーメンが存在する。その中の一つであるアリランラーメンは、私が今まで食べたラーメンの中でも1番うまいと言えるラーメン！ラーメン八平というお店は、めちゃくちゃ田舎にある場所なのにめちゃくちゃ行列するという筋金入りの名店なのである！
秘境の地で食べる「らーめん八平」のアリランラーメンは格別だった！
千葉三大ラーメンの一つである「アリランラーメン」。以前、八平の食堂というお店でアリランラーメンを食べました！本当に美味しく、もう千葉三大ラーメンを制覇したので満足していたのもつかの間！なんと、アリランラーメンには、千葉の山奥に店を構え、しか...
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2015.11.23
▪︎らーめん八平 詳細
| 住所 | 千葉県長生郡長南町山内813−2 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日１１：００～１５：００、土日祝 １１：００～１８：００ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 無料 |
| 電話番号 | ０４７５-４６-１１６７ |
| アクセス | 公共交通機関もなさそうな場所なので、車で行く形です。 |
| 備考 | 注文を「次の方どうぞ！」という形で聞かれるので、誰の後に並んだかを覚えておく必要があります。 |
| リンク | https://ariranramen.com/ |
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元祖ニュータンタンメン本舗
川崎を中心に店舗を増やし続けているニュータンタンメン本舗！スープ、麺、溶き卵、ニンニクという見た目はシンプルなラーメンではあるが、めちゃくちゃ癖になる味なのです！現在は、川崎だけにとどまらず長野県や埼玉県にも進出しているのだ。
川崎市を中心に店舗を構える「元祖ニュータンタンメン本舗」その魅力に迫る！
はい、こんにちは！今回の記事は、ラーメンに関する記事になります。飲食店に関しても歴史や知識を紹介している記事は多いですが、やはりラーメン好きということもあり自然とラーメンネタが多くなってしまってますな！そんなところで、今回も懲りずにらーめん...
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2016.08.17
▪︎本店 詳細
| 住所 | 神奈川県川崎市川崎区京町１丁目１−１８−７ |
|---|---|
| 営業時間 | １１：００～翌０：００ |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 南武支線の川崎新町駅から10分ちょい歩きます。車でもいいっすね！ |
| 駐車場 | 無料 |
| 電話番号 | 045-366-2180 |
| 備考 | めちゃ辛はめちゃくちゃ辛いです！ |
| リンク | http://newtantan.com/tenpo.html |
札幌味噌ラーメン
誰もが知っている札幌味噌ラーメン。その発祥は、味の三平というお店であり、戦時中の栄養不足から味噌ラーメンにもやしなどの野菜が乗ったスタイルが確立された！現在は綺麗なビルの中にあるものの、元祖の味を是非この店で堪能していただきたい。
日本三大ラーメンである札幌味噌ラーメン発祥の店、味の三平
日本三大ラーメン。それは「札幌味噌ラーメン」「博多ラーメン」「喜多方ラーメン」。日本には、もういくらでもご当地ラーメンがありますが、日本のラーメン史にはかかせない偉大なるご当地ラーメンが以上の三つです。今回は、「札幌味噌ラーメン」の発祥の店...
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2015.09.26
▪︎味の三平 詳細
| 住所 | 北海道札幌市 中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラル4F |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00〜18：30 |
| 休業日 | 毎週月曜、第二火曜(時期によって不定休、電話にてご確認下さい) |
| アクセス | 札幌駅からでも歩いていけます。 |
| 駐車場 | 無料 |
| 電話番号 | 011-231-0377 |
| リンク | http://www.ajino-sanpei.com/ |
8番ラーメン
北陸地方に無数に拡大し続ける8番ラーメン！チェーン店化しており、石川県や富山県を車で走れば必ずや発見するラーメン屋だ。北陸地方ではその地位を確立されており、今では日本だけにとどまらずアジア圏にも進出するというまだまだ拡大中のラーメンチェーンなのだ！
北陸に多くの店舗を構えるラーメンチェーン「8番らーめん」に迫った！
今回の記事は、またまたラーメンに関する記事です！もうラーメンに関してはいくつもの記事を書いてきたものの、それでもラーメンというのは奥が深くまだまだネタは豊富にあるんですよ！今回は、北陸を中心にチェーン展開を広げる「8番らーめん」というお店に...
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2016.11.03
▪︎本店 詳細
| 住所 | 石川県加賀市西島町チ３−２ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 車で行く形でしょうかね。 |
| 電話番号 | 0761-75-7503 |
| 駐車場 | 無料 |
| リンク | http://www.hachiban.co.jp/ |
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須崎の鍋焼きラーメン
高知県のご当地ラーメンといえば、この須崎の鍋焼きラーメンであろう。新横浜にあるラーメン博物館に進出した過去もあり、その中でも橋本食堂は特に有名！鶏ガラのスープに卵を落としたスタイルで、一緒にご飯を頼むのが通のようだ！
須崎の名店、橋本食堂で鍋焼きラーメンを食べてみた！
自分は大のラーメン好きです。神奈川に住んでいるので、家系ラーメンや二郎系ラーメンなど数多くのラーメンを食べております。そんな中、ここ高知県の須崎市では「鍋焼きラーメン」というものが有名なんだそうです。因みに、以前は神奈川県の新横浜にあるラー...
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2015.07.12
▪︎橋本食堂 詳細
| 住所 | 高知県須崎市横町４−１９ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 電話番号 | 0889-42-2201 |
| 駐車場 | 無料 |
| アクセス | 車で行く形でしょうかね。 |
| リンク | http://kochi-ramen.info/hashimoto20140720/ |
サンマーメン
サンマーメンと聞いて、魚のサンマが乗っかっていると思った方、違います（笑）横浜のご当地ラーメンであり、とろみがついたアンにもやしなどの野菜を含んでラーメンの上にアンがかかったラーメンなのだ！発祥は横浜の関内であるが、発祥と言われているお店は2店舗存在するのである。
横浜生まれのサンマーメン、その発祥を追う！
今回の記事は発祥に関する記事です！一体なんの発祥かというと、「サンマーメン」です！！サンマーメンってご存知ですか？私は、神奈川県横浜市で育ったこともあるので小さい頃から知っていましたが、そうでない方はご存じないかもしれません。サンマーメンは...
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2015.09.17
▪︎玉泉亭 詳細
| 住所 | 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町５丁目１２８ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 045-251-5630 |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 関内駅から歩けます！ |
| リンク | http://www.sannma-men.com/yokohama-south-gyokusentei.html |
▪︎聘珍樓 詳細
| 住所 | 神奈川県横浜市中区中区山下町１４９ |
|---|---|
| 営業時間 | 平日11：00～15：00 17：00～22：00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:00）、土曜 11：00～23：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ22:00）、日曜11：00～22：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 045-681-3001 |
| アクセス | 関内駅か元町・中華街駅から歩けます。 |
| リンク | http://www.heichin.com/shops/聘珍樓横濱本店/ |
竹岡式ラーメン
「千葉三大ラーメン」の一つである竹岡式ラーメン。チャーシューの煮汁を使うという独特のスープを使っているこのラーメン。醤油タレ染み付いたチャーシューの上に刻み玉ねぎが乗っているスタイルが通のようで、多くの方がチャーシュー麺を頼むらしい。その発祥と言われる梅乃家は今も行列が出来る人気店なのだ！
竹岡式ラーメン発祥の店、梅乃家〜千葉三大ラーメン
千葉県には、千葉3大ラーメンと言われるものがあります。3つとも記事では紹介していますが、改めて書くと、・竹岡式ラーメン（富津市）・アリランラーメン（長柄町）・勝浦タンタンメン（勝浦市）の3つになります。今回紹介するのは、富津市にある竹岡式ラ...
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2015.09.17
▪︎梅乃家 詳細
| 住所 | 千葉県富津市竹岡４０１ |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 通常は火曜（ただし不定休のため電話確認をおすすめ） |
| 電話番号 | 0439-67-0920 |
| 駐車場 | 無料 |
| アクセス | 車で行く形です。 |
| リンク | https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12000453/ |
味噌カレー牛乳ラーメン
青森駅前にある味の札幌大西というお店が発祥の、このラーメン。味噌とカレーと牛乳、そしてバターまでもが載ったカオスなラーメンであるが、いざ食べてみるとこれが意外とうまいのである！青森県に来た際にはぜひ食べてみてほしいご当地ラーメンだ！
津軽名物味噌カレー牛乳ラーメン発祥の店「味の札幌 大西」
今回のテーマは、ご当地ラーメンです。日本には、全国に色々なご当地ラーメンが存在しますが、青森県にはなかなか強烈なご当地ラーメンがあるのです。そのラーメンは「味噌カレー牛乳ラーメン」というもの。まじか！味噌＋カレー＋牛乳って一体どんな味なんで...
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2015.12.26
▪︎味の札幌大西 詳細
| 住所 | 青森県青森市古川１丁目１−１５−６ 大西クリエイトビル |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜21:30 |
| 定休日 | 年中無休（年末年始を除く） |
| 電話番号 | 017-723-1036 |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 青森駅から歩いていける場所にあります。 |
| リンク | http://www.showadori.net/味の札幌 大西/ |
ベトコンラーメン
愛知県にはスガキヤや台湾ラーメンなど多くのラーメンが存在するが、べトコンラーメンというご当地ラーメンも存在するのだ！羊の肉が載った独特の風味がするラーメンであり、唐辛子とニンニクも含んでいるめちゃくちゃスタミナが付くラーメンなのである！
東海地方のご当地ラーメン「べトコンラーメン」とはどんなラーメンなのか？
はい、こんにちわ！今回は「ラーメンネタ」の記事になります。で、何のラーメンかというと「べトコンラーメン」でっせ(#^.^#)って言われても、「聞いたことないんですが・・」という人が多いと思うので、早速その歴史から私が食べた食レポ等を紹介して...
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2016.07.01
▪︎新京本店 詳細
| 住所 | 愛知県一宮市松島町５ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～14:30、17:30～22:00（金土日は17:30～22:30） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0586-73-5715 |
| 駐車場 | 無料 |
| アクセス | 駅からは割と歩きます。駐車場もあるので車でもいいですね！ |
| リンク | http://www.k-betokon.com/ |
